GASTRONOMÍA

santo bokado

Un menú de 14 platos celebra el cuarto aniversario de Santo Bokado

Santo Bokado celebra su cuarto aniversario con una cena a cargo de Beto Puerta, chef ejecutivo y socio del restaurante, y su invitado, el co...
Bodega Norton

Cinco vinos de Bodega Norton se incorporan a anaqueles locales

Vinimundi, importadora de vinos, presentó en Caracas 5 etiquetas de Bodega Norton, casa argentina con más de 123 años de experiencia en el m...
jengibre adelgazar

Tres recetas con jengibre que ayudan a adelgazar

A través del consumo de jengibre, se puede adelgazar si peligros ni efectos negativos para la salud. Para alcanzar esta meta se recomiendan ...

Copas y Bocados celebra su undécima edición con vodka y armonías

Jesús Nieves Montero, responsable de Esnobismo Gourmet y especialista en vinos y destilados, ofrecerá en D.O.C. Restaurant una cata de vodka...
semana la cocina italiana

Llega a Caracas la IV Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Del 18 al 24 de noviembre se celebrará en Caracas la IV edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. En esta oportunidad el event...

Caracas Quiere café reunirá a más de 50 expositores

Más de 50 expositores se darán cita en la segunda edición de Caracas Quiere Café. El evento reunirá a agricultores, tostadores, baristas y a...

Dulces crujientes para celebrar el nacimiento del profeta Mahoma

Los egipcios celebran este sábado el nacimiento del profeta del islam, Mahoma, y nadie quiere renunciar a los dulces de frutos secos y las f...
¿Cómo saber si un alimento está en estado de descomposición?

¿Cómo saber si un alimento está descompuesto?

Consumir alimentos en mal estado puede causar intoxicaciones alimentarias que se caracterizan por síntomas como náuseas, dolor de estómago, ...
Enrique Limardo

El chef venezolano Enrique Limardo tiene el mejor restaurante de Washi...

El venezolano Enrique Limardo Moncada era el cocinero de sus amigos. Se enamoró de la gastronomía gracias a las recetas mantuanas de su abue...

Abierto lapso de nominaciones para premios de la AVG

La Academia Venezolana de Gastronomía o AVG comenzó a recibir formalmente las nominaciones para los premios y menciones Tenedor de oro y el ...