Inicio LIFE STYLE GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA

cacao venezolano

Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros el mundo: El cacao de Chuao ...

El reconocido chef pastelero Jordi Roca, uno de los tres hermanos que dirige el reconocido restaurante español El Celler de Can Roca, afirmó...

La chef Norah Muñoz quiere hacer realidad su fundación “Cocina y salva...

Norah Muñoz es una apasionada de los fogones, pero más allá de complacer paladares está convencida de que debe continuar su lucha para comba...
gastronomía

¿Hay gastronomía en Venezuela más allá de las arepas y las empanadas?

¿Hay gastronomía en Venezuela? El debate tuvo las redes sociales como escenario. Jean Carlos Ramírez, cocinero profesional venezolano que vi...
Aceite de oliva y sus beneficios para la salud: ayuda con enfermedades

Los beneficios del aceite de oliva para la salud

Investigaciones han demostrado que el aceite de oliva tiene beneficios para la salud. Uno de los antioxidantes más poderosos es la vitamina ...
Colombia

La comida venezolana cada vez es más sabrosa en Colombia

Aún dos décadas después de haber llegado a Colombia, el venezolano José López Pacanins sonríe cuando oye decir: "Arepa rellena venezolana". ...

La pasita, un buen aperitivo contra la ansiedad

La pasita, pasa o uva pasa, es una uva que se deshidrata al sol o con aire caliente (artificialmente), que se produce en muchos países. Pued...
gonzález

El chef César González es el latino más influyente en el top ten de In...

El chef César González es el latino más influyente en el top ten de Instagram, de acuerdo con el ránking de Statista, la fuente más importan...
Mérito restaurante

Mérito, un restaurante de venezolanos en Lima, entre los mejores del c...

Desde que comenzó a estudiar cocina en 2006 en La Casserole du Chef, en  Caracas, Juan Luis Martínez soñaba con tener su propio restaurante....

Hache Bistró estrena nuevo espacio

Durante la pandemia, muchos restaurantes tuvieron que optar por reinventarse. Hache Bistró no fue la excepción. Por eso ofrece un nuevo espa...
Cocina italiana

Venezuela celebrará la V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Entre el 23 y el 29 de noviembre se llevará a cabo la V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, evento organizado por la Embajada de Itali...