GASTRONOMÍA

Arepa harvard

En su recorrido por el mundo, la arepa conquistó Harvard

El Congreso Mundial de Mujeres Líderes en su III edición permitió agrupar a 40 insignes profesionales a la vanguardia en sus respectivos cam...
Moreno Restaurante Reconocimiento Víctor Moreno

World Culinary Awards 2023 reconoce a Moreno como el Mejor Restaurante...

El restaurante Moreno, comandado por uno de los chefs venezolanos más importantes a nivel internacional, Víctor Moreno, fue reconocido como ...
Cordero Restaurante

Restaurante Cordero ganó el primer One To Watch Award para Venezuela

El chef Issam Koteich y su socio Pedro Khalil continúan marcando la diferencia entre la amplia oferta gastronómica de Caracas, esta vez con ...
Leer para comer Miro Popić Literatura Entrevista Karem González

Miro Popić se convierte en cazador de fake news en la gastronomía vene...

Por más que quisiera mostrar su descontento o explicar la razón de ser de su libro, a Miro Popić se la pusieron difícil. O, mejor dicho, él ...
Heladería Coromoto Mérida

Crisis eléctrica obligó al cierre de la heladería merideña de los 1000...

"Cerrado por los constantes cortes eléctricos. Pedimos disculpas de antemano por las molestias ocasionadas". Con un simple aviso impreso en ...
tequeño

Los Teques consigue récord Guinness al tequeño más grande del mundo

Venezuela suma otro Récord Guinness, esta vez en gastronomía. Esta semana, Los Teques, estado Miranda, recibió el reconocimiento por elabora...
Barista Óscar González Entrevista Karem González Café

Óscar González: «El café venezolano es una joya que cautivará al mundo...

"En materia de café, Venezuela es un secreto muy bien guardado que revelaremos en Busan este 2024". Sus palabras, diligentes y seguras, esta...
El vino toma Caracas

Del 9 al 11 de noviembre el vino tomará Caracas

El vino toma Caracas es un evento de tradición en la enología venezolana. Un encuentro en el que diversas importadoras y distribuidoras desc...
Perú Gastronomía

Eligen a Perú como Mejor Destino Culinario de América Latina

Los World Culinary Awards 2023 revelaron a sus más recientes ganadores. Y entre las categorías premiadas se destacó la de Mejor Destino culi...
Tequilibrio Entrevista Gastronomía El Nacional Karem González

Tequilibrio celebra dos décadas sirviendo auténtica comida mexicana en...

Un vaso alto escarchado con sal, media onza de tequila blanco, un chorrito de jugo de limón, refresco de toronja, trozos pequeños de fruta y...