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Tequilibrio celebra dos décadas sirviendo auténtica comida mexicana en Caracas
“Aquí no servimos nachos con queso cheddar ni burritos, sino la verdadera cultura mexicana”. Uno de los socios del restaurante recuerda la filosofía del comedor: ofrecer la magia de México en cada plato, desde tamales, tacos de maíz pilado y sopa de alambres en molcajete, hasta los chiles secos, el tepache y sus aguas del Chavo. Con una nueva gerencia, han ganado su espacio en una ciudad en la que abundan las propuestas tex-mex y de las que prescinden en su menú