Los precios de hortalizas y verduras que comercializan directamente productores de siete localidades, que convergen en la Bolsa Agrícola de La Grita, registraron un fuerte incremento el domingo pasado con respecto a la semana anterior.
El domingo 1° de julio el saco de cebolla estaba en 18 millones de bolívares y el domingo siguiente en 26millones; el de papa pasó de 45 millones a 50 millones de bolívares, pero la hortaliza que tuvo el alza más elevada fue la zanahoria, de 22 millones a 40 millones de bolívares: 81% de aumento.
Consultados agricultores sobre el fuerte aumento, los agricultores coincidieron en que la falta de insumos y la baja de la producción inciden en los precios. «Todo se centra en el costo de los insumos. El dólar ha seguido aumentando y los insumos también. No hay otra moneda para adquirir los productos en Colombia. Semana tras semana la producción va palo abajo», afirmó Robert Maldonado, productor de La Grita, y añadió que entre 5% y 7% desciende la producción todas las semanas.
Y a los precios del productor hay que agregarles otros costos hasta que llega al consumidor final. Flete: 700 millones de bolívares hasta Caracas; 80 millones en bolsas y empaques; 60 millones en gastos de obreros (incluye alimentación), peajes y los gastos imprevistos por daños a la unidad transportadora o ferieros.
«Un almuerzo en la carretera sale en 4 millones de bolívares y en un vehículo grande van de 6 a 8 obreros y en uno pequeño de 3 a 4», agregó.
Oscar García, representante de los ferieros de La Grita y director de Asuntos Agropecuarios de Fedecámaras-Táchira, declaró que los centros comercializadores de insumos que dependen del gobierno nacional, no despachan insumos para la producción. «Y un sobre de semilla de zanahoria vale 290 dólares”, dijo.