La Organización Internacional de la Viña y el Vino recientemente presentó su informe anual sobre el estado del sector vitivinícola mundial en 2020, año afectado por la pandemia de coronavirus y algunas medidas restrictivas que modificaron los hábitos de consumo.
En el año 2020 la superficie de viñedo se mantuvo en 7,3 millones de hectáreas, cifra invariable desde 2017. La producción de vino fue de 260 millones de hectolitros, 1% por encima de 2019 y ligeramente por debajo de la media. Mientras que el consumo fue de 234 millones de hectolitros, 3% menos que en 2019, cantidad más baja registrada desde 2002. La categoría que más disminuyó fue la de vinos espumosos, ocurriendo un aumento en las ventas de envases “bag-in-box”, definido como «recipientes de más de 2 litros, pero menos de 10 litros», aunque los volúmenes generales siguen siendo bajos. Por otra parte, las exportaciones mundiales de vino fueron de 105,8 millones de hectolitros, 1,7% menos en volumen y 6,7% menos en valor que en 2019.
El reporte del consumo de vino de los primeros diez países del mundo, en orden volumétrico, con relación al año 2019 fue:
- Estados Unidos: 33 millones de hl (sin variación)
- Francia: 24,7 millones de hl (sin variación)
- Italia: 24,5 millones de hl (+ 7,5%)
- Alemania: 19,8 millones de hl (+ 0,2%)
- Reino Unido: 13,3 millones de hl (+ 2,2%)
- China: 12,4 millones de hl (- 17,4%)
- Rusia: 10,3 millones de hl (+ 3%)
- España: 9,6 millones de hl (- 6,8%)
- Argentina: 9,4 millones de hl (+ 6,5%)
- Australia: 5,7 millones de hl (- 3,7%)
Estados Unidos y Francia se mantuvieron estables, con relación a 2019, consolidándose como 1º y 2º país consumidor mundial respectivamente; mientras que Italia, con un importante aumento, se afianza en el 3º lugar. Igualmente, ocurrieron importantes aumentos en el consumo, por parte de Reino Unido, Rusia y Argentina; así como fuertes disminuciones en China, España y Australia.
En América del Sur aumentó el consumo con relación a 2019, destacándose Brasil con el mayor incremento porcentual en el consumo de vino en el mundo, con 18%. Sin embargo, Argentina con un aumento de 6,5% llegó a un consumo de 9,4 millones de hectolitros, que representan 4% del consumo mundial.
@guillermo.vargasg