Las importaciones de harina de maíz en Perú son en el primer semestre de año 2019 de 6.295 toneladas, valorizadas en 7,2 millones de dólares, informó Ricardo Espejo, coordinador de inteligencia comercial del Centro de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima.
De acuerdo con cifras oficiales de aduanas, el mismo periodo de 2018 alcanzó solamente importaciones de harina de maíz por 1,6 millones de dólares. Lo que representa un aumento de 345% en un año.
«Los venezolanos han traído consigo parte de su cultura. Esto se ve reflejado en la elaboración de platillos como las arepas, que precisamente demandan el uso harina de maíz, y que a su vez son un símbolo de identidad, cultura y tradición venezolana», explicó el experto a El Comercio.
En Lima y las principales ciudades del país, los migrantes venden las arepas en las calles, también café y otros productos. Las cinco marcas más demandadas son: P.A.N, Arepasan, La Nieve, Del Sol y Maseca.
En Perú viven 859.000 venezolanos. Es el segundo país de acogida para los venezolanos después de Colombia. La mayoría de harina de maíz llega de Colombia, seguida de Estados Unidos, México y Costa Rica.