José Rafael Lovera
Foto: Patrick Dolande / Bienmesabe

La Academia Venezolana de Gastronomía confirmó este miércoles 20 de octubre el fallecimiento del historiador José Rafael Lovera. Tenía 82 años de edad.

José Rafael Lovera

Lovera, un destacado historiador y educador, fue individuo de número de la Academia de la Historia.

Se destacó por sus contribuciones a la historia gastronómica de Venezuela y Latinoamérica.

Lovera nació en Caracas en 1939 y cursó estudios de historia en la Universidad Central de Venezuela.

Se destacó por publicar Historia de la alimentación en Venezuela, Gastronáuticas, Gastronomía Caribeña, Antonio de Berrío. La obsesión por El Dorado, La política del convite, Codazzi y la expedición corográfica, El cacao en Venezuela: una historia, y ood Culture in South America, entre otros.

Durante su fructífera trayectoria ejerció la docencia en la Escuela de Historia de la UCV y fue fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía.

Además de ser individuo de número de la Academia de la Historia venezolana, recibió distinción similar en instituciones en el extranjero. Es el caso de la Academia Nacional de la Historia de España y de la Academia de Geografía e Historia de Guatemala.

También fue miembro de la History of Science Society, en Washington; la History of Technology Society de Chicago; la Associazione Centro Studi Colombiani Moferrini, en Monferratto, Italia, y la Academia Francesa del Chocolate.

Condolencias

Organizaciones y personalidades venezolanas han expresado sus condolencias por la muerte de Lovera.

Destaca el mensaje de su colega Elías Pino Iturrieta, quien lo describió como un «fino caballero».

«Lamento la muerte del académico José Rafael Lovera, destacado investigador, catedrático de la Escuela de Historia de la UCV y fino caballero», manifestó Pino Iturrieta.

El escritor de vinos y gastronomía Miro Popic agradeció a Lovera por sus contribuciones a la historia gastronómica.

«Falleció el historiador José Rafael Lovera, padre de la investigación alimentaria de Venezuela y Latinoamérica. Todos los que escribimos sobre gastronomía estamos en deuda con él. El pésame a su familia», dijo.


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