La periodista especializada en gastronomía Rosanna Di Turi falleció este miércoles 20 de julio tras una larga lucha contra el cáncer.
En vida, Rosanna Di Turi fue editora del portal Gastronomía en Venezuela, donde buscaba dar a conocer los sabores venezolanos a los que consideraba un «gustoso lugar de orgullo y encuentro para este gentilicio». Estudió Comuniación Social, mención Periodismo, en la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB). Reafirmó su pasión por la escritura cuando realizó pasantías en la revista Exceso, fundada por Ben Amí Fihman en 1989.
Una vez graduada como comunicadora social, Di Turi viajó a Londres para estudiar inglés, una experiencia que la hizo darse cuenta de que quería trabajar y ejercer su profesión en Venezuela.
Tras su regreso, la periodista comenzó a escribir una columna en El Nacional titulada «Buen Comer». Fue una de las fundadoras de la revista Todo en Domingo, publicación dominical del diario en la que fue redactora, coordinadora y, al final, gerente editorial.
No hay palabras de consuelo que ayuden a entender la muerte de una persona joven, buena, amorosa, buena amiga, generosa. Así era Ro. Mi corazón está con su familia y amigos.
— Adriana Terán (@Adriana_Teran) July 20, 2022
«En Todo en Domingo comencé a escribir de Gastronomía. Definí mi vocación. En nuestra oficina, el centro fundamental era una larga mesa donde comíamos juntos todos los días. Reíamos. Planificábamos nuevos almuerzos. Éramos felices. También estoy agradecida de toda la gente buena y valiosa que conocí en El Nacional: en la redacción del periódico, los libros, el archivo, la gente de vigilancia. Yo estoy y estaré siempre agradecida por la libertad que nos dio El Nacional. La que resulta indispensable para ser feliz», escribió Di Turi en su Instagram sobre su paso por el periódico.
Rosanna Di Turi era una periodista inteligente, sensible, creativa. Durante diez años compartimos en Todo en Domingo, y aprendí mucho de su profesionalismo, de su amistad, de su amor por la gastronomía venezolana, de su humor y generosidad. Hoy se nos fue una hermosa persona. pic.twitter.com/QlwpKBYyTi
— Luis Yslas (@luisyslas) July 20, 2022
Libros reconocidos
Tras dedicarle 30 años de su vida a escribir artículos sobre gastronomía, Di Turi también firmó publicaciones de referencia sobre el tema. Lanzó, junto con la cadena de supermercados Excelsior Gama, el libro El ABC del vino, un compendio de claves y consejos para aquellos venezolanos que quieren acercarse al mundo del vino y no saben por dónde empezar.
Se ha ido Rosanna Di Turi, tremenda periodista en todos los proyectos que abordó. Enriqueció el oficio con talento y dejó una huella esencial en la gastronomía venezolana con emprendimientos editoriales e investigaciones. La extrañaremos.
— Sergio Dahbar (@sdahbar) July 20, 2022
Luego, escribió El legado de don Armando, que bautizó en octubre de 2013. En diciembre de ese año recibió el Premio Especial del Jurado otorgado por Gourmand World Cookbook Awards. A principios de 2014, su primera edición estaba agotada.
Nos unimos al duelo que embarga a familiares y amigos de la periodista Rosanna di Turi. Egresada de nuestra Escuela de Comunicación Social y una de las más consistentes cultivadoras de la fuente gastronómica en el periodismo venezolano. DEP.
— Egresados UCAB (@egresados_ucab) July 20, 2022
En 2015 continuó su labor como autora de libros gastronómicos y escribió Ron de Venezuela, donde revela en detalle cómo se elabora este destilado venezolano. Muestra la veteranía de quienes lo elaboran como sus maestros roneros, detalla los rigores que lo preservan y el anecdotario propio contado por sus protagonistas.
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