El té verde es una de las bebidas más saludables y conocidas en todo el mundo durante siglos, y es originario de China e India. El té es la segunda bebida más consumida, siendo la primera el agua; con 80% el té negro y tan solo 20% corresponde al té verde.
El té se prepara a partir de las hojas secas del arbusto camellia sinensis, excepto el té de hierbas. El té verde está hecho de hojas no oxidadas y es uno de los menos procesados, por lo que contiene propiedades antioxidantes y polifenoles beneficiosos, reseña ADN Cuba.
Estos antioxidantes pueden brindar beneficios para la salud, como mejorar la función cerebral, pérdida de grasa, proteger contra el cáncer y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, y los polifenoles reducen la inflamación y ayudan a combatir varios tipos de cáncer.
Este té es utilizado en la medicina tradicional en los países de su origen, puede ayudar a prevenir una variedad de dolencias, incluido el cáncer, y existen diferentes tipos de té verde.
Beneficios para la salud
En China e India, el té verde se usaba para controlar el sangrado y curar heridas, ayudar a la digestión, mejorar la salud mental y cardíaca y regular la temperatura corporal.
Estudios han demostrado que su consumo puede tener efectos beneficiosos como la pérdida de peso y ayudar con los trastornos hepáticos, la diabetes tipo 2 y tener menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Los beneficios que proporciona el consumo regular de esta bebida son:
- Ayuda a reducir la formación de los radicales libres que influyen en el envejecimiento y otras enfermedades
- Estimula y mejora la función cerebral, aumentando la activación de neuronas y la concentración de neurotransmisores
- Puede aumentar la quema de grasa y la tasa metabólica, ayudando a mantener un peso saludable
- Ayudan a proteger contra el daño oxidativo que puede disminuir el riesgo de contraer cáncer como de mama, de próstata, colorrectal, pulmón, piel, estómago, vejiga, ovario y esofágico
- Puede reducir el riesgo de desarrollar demencia o trastorno neurodegenerativo, mejorando la función cerebral durante el envejecimiento
- Reduce el mal aliento y protege la salud dental
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, previniendo el riesgo de diabetes tipo 2
- Reduce los niveles de colesterol malo, previniendo enfermedades cardiovasculares
- Ayudan a prevenir enfermedades inflamatorias de la piel