GASTRONOMÍA

Arepa P.A.N

«Tan nuestra, tan tuya»: P.A.N. celebra el mes de la arepa alrededor d...

La arepa celebra su día especial el segundo sábado de septiembre. Este alimento tan versátil, sabroso y que combina con diferentes sabores, ...
Carlos Medina Barista Venenolano Café

Carlos Medina: barista venezolano, amante del té y campeón mundial del...

Entendidos en la materia aseguran que para ser el mejor barista, o uno de talla internacional, se necesita corazón, preparación y estudio. E...

¿Oktoberfest sin resaca? Alemania se deja seducir por la cerveza sin a...

Toda la diversión del Oktoberfest pero sin la resaca. Cada vez más alemanes se pasan a la cerveza sin alcohol. En su mayoría, se ven seducid...
Pomar Brut Rosé

Alemania premió con oro el vino espumoso Pomar Brut Rosé de Bodegas Po...

La marca venezolana Bodegas Pomar celebra el logro obtenido por su vino Pomar Brut Rosé, el cual se alzó con la medalla de oro en la categor...
Los otros secretos (aparte de la comida) de la dieta mediterránea, la más recomendada para la salud

Los otros secretos (aparte de la comida) de la dieta mediterránea, la ...

Verduras, hierbas y frutas gloriosas que llegan directo de la huerta a la mesa para acompañar una abundancia de peces y mariscos recién capt...
Areperas Perreros Gastronomía Caracas Karem González

Una buena arepa o un perro caliente después de rumbear: dónde y hasta ...

Areperas –locales, foodtrucks o stands– y puestos de perros calientes hay para regalar en Caracas. Iván Puerta, presidente de la Cámara Naci...
pan

Cuatro sencillos trucos para que el pan no se ponga duro

En algunas ocasiones compramos una canilla de pan por la mañana y por la noche ya se ha puesto duro. Para evitar que esto ocurra estos truco...

La mística mantiene viva a la pastelería Tivoli

Esta es una historia de amor que comenzó entre Francia y España, pero que germinó, floreció, prosperó y sigue creciendo en Venezuela. Cua...
Splash perros calientes Argentina Venezolanos

Splash, el cubículo vidriado de comida rápida venezolana que todos los...

Splash remite a la frescura del trópico pero sobre la calle Suipacha, casi esquina Lavalle. A pocas cuadras daban -literales- ganas de morir...
muslo de pollo

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

Que la comida, como elemento identitario de los pueblos, es un valor cultural en alza, es algo que nadie pone en duda. Además de idiomas, hi...