Buddha-Bar, el restaurante de moda en París y punto de referencia en C...
Desde su creación, Buddha-Bar ha sido precursor de un verdadero concepto de d’Art de vivre (el arte de vivir). Nacido de la imaginación visi...
elBulli de Ferran Adrià se convierte en un museo
Fue considerado durante años el mejor restaurante del mundo y su líder un visionario, hasta que sintió haber rozado sus límites y cerró en 2...
El tequeño: sin partida de nacimiento, pero con cédula de identidad
Cuenta la leyenda que el tequeño nació en Los Teques, donde era habitual que las familias adineradas pasaran sus vacaciones. Se dice que una...
¿Fin del debate? IA responde si la arepa es venezolana o colombiana
El origen de la arepa ha sido discutido durante varios años por colombianos y venezolanos, pues los dos países han tenido extensos debates s...
La guasacaca fue considerada como una de las mejores salsas del mundo
La guasacaca fue reconocida como una de las mejores salsas del mundo por el portal culinario Taste Atlas en su top 50 de los dips más sabros...
Marcos García, el fraile merideño que conquista al público y a los jue...
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La Milanesa Caracas llega al CCCT
La cadena de restaurantes La Milanesa Caracas abrió sus puertas en el CCCT este 12 de mayo. Este sería su cuarto local en la ciudad. El e...
Il Vecchio Caminetto, más de tres décadas sirviendo en Caracas comida ...
Pasta, risotto, gnocchi, focaccia, pizza, bruschetta, prosciutto… Si leyendo se le hace agua la boca, ¿qué esperar de su olor y sabor tan ca...
Un cheesecake impreso en 3D se abre paso en la gastronomía
Un estudio publicado recientemente reveló que los postres impresos en 3D no solo son posibles, sino que también son deliciosos. ¿Alguna vez ...
El tequeño fue declarado Patrimonio Cultural de Venezuela
El tequeño fue declarado Patrimonio Cultural de Venezuela. "Que lo sepa Raimundo y todo el mundo: el tequeño es una delicia gastronómica...