GASTRONOMÍA

Tacos de México en la sucursal del cielo

Son el plato fuerte de un menú que no ofrece ni burritos ni sabores tex-mex, que se elabora con ingredientes locales y que ofrece chilaquiles y pastel de pollo

Repostera venezolana Vivian Bakery endulza paladares en la Florida

Todo comenzó en Venezuela. Desde muy niña “saboteaba” las preparaciones culinarias de su madre para aprender

La multiplicación de los platos pendientes

La solidaridad, valor arraigado en el gentilicio venezolano, es más justa y necesaria que nunca en estos tiempos. Varios locales de comida, ...

El asado negro con cacao y ron concursa con los más jóvenes

Es el plato bandera del restaurante El Bosque Bistró, del chef merideño Iván García, el primer cocinero venezolano que participa en S.Pellegrino Young Chef 2017

Los Vascos Sauvignon Blanc 2013

Hay ciertos prejuicios con la edad de los vinos blancos que es preciso vencer. Muchos insisten en que mientras más jóvenes, mejor. Puede que...

El próximo lunes es la cita con Cocineros por Venezuela

En la iniciativa participan restaurantes y cocineros que destinarán las ventas del 21 de junio, entre las 7:00 y las 9.00 pm, a fundaciones que apoyan a quienes luchan por el país

El desayuno es un placer que sirve La Huerta

El menú reúne platos locales con otros que no lo son tanto, como el pan amb tomáquet y los frixuelos del mercáu, típicos de la cocina de Asturias

Henri Mor fue reconocido con Medalla de Oro

El aceite de oliva elaborado por el productor venezolano Henri Alegría es 100% arbequina y cuenta con el sello DO Les Garrigues, primera denominación de origen de España

Chocolates en Río Caribe

Paria es tierra fértil donde prospera el cacao. Y allí el más emblemático y extendido es el Río Caribe bautizado igual que la conocida pobla...

Hito Tempranillo 2014

Ribera del Duero es nombre de prestigio en los vinos españoles, apoyado en el legendario Vega-Sicilia. Se venden caros, aunque muchas veces ...