GASTRONOMÍA

La reina pepeada, monarca del mundo

Es la arepa que más gusta en el extranjero donde también sorprenden las de sabores regionales y las que llevan ingredientes poco usuales en el país

Granola con sabor ahumado

Fue en julio de 2016 y pocos días después el producto ya estaba identificado y tenía todos los permisos necesarios para salir a la venta

Tacos de México en la sucursal del cielo

Son el plato fuerte de un menú que no ofrece ni burritos ni sabores tex-mex, que se elabora con ingredientes locales y que ofrece chilaquiles y pastel de pollo

Repostera venezolana Vivian Bakery endulza paladares en la Florida

Todo comenzó en Venezuela. Desde muy niña “saboteaba” las preparaciones culinarias de su madre para aprender

El asado negro con cacao y ron concursa con los más jóvenes

Es el plato bandera del restaurante El Bosque Bistró, del chef merideño Iván García, el primer cocinero venezolano que participa en S.Pellegrino Young Chef 2017

Los Vascos Sauvignon Blanc 2013

Hay ciertos prejuicios con la edad de los vinos blancos que es preciso vencer. Muchos insisten en que mientras más jóvenes, mejor. Puede que...

La multiplicación de los platos pendientes

La solidaridad, valor arraigado en el gentilicio venezolano, es más justa y necesaria que nunca en estos tiempos. Varios locales de comida, ...

El próximo lunes es la cita con Cocineros por Venezuela

En la iniciativa participan restaurantes y cocineros que destinarán las ventas del 21 de junio, entre las 7:00 y las 9.00 pm, a fundaciones que apoyan a quienes luchan por el país

El desayuno es un placer que sirve La Huerta

El menú reúne platos locales con otros que no lo son tanto, como el pan amb tomáquet y los frixuelos del mercáu, típicos de la cocina de Asturias

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