Una familia venezolana necesita de al menos 100.000.000 de bolívares mensuales para poder cubrir necesidades básicas como comer. Algunas personas en el estado Vargas optaron pos sustituir la proteína por granos y embutidos debido a la baja calidad de su dieta.
Aproximadamente una familia varguense de cuatro personas consume tres kilos de proteína a lo largo de una semana. Sin embargo, productos cárnicos como el pescado, el pollo y la carne se cambian por queso o huevos ante los altos costos, lo que reduce la calidad de la dieta, reseñó el diario La Verdad de Vargas
Durante el mismo tiempo, un grupo familiar pequeño consume aproximadamente dos kilos de arroz y de pasta, un kilo de azúcar y dos de harina de maíz precocido. Otro producto importante son las verduras para rendir proteínas como los huevos.
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